Les Neiges D’Antan — уютный уголок в Альпах.

Сегодня мы перенесемся в горы. Я расскажу о потрясающем месте неподалеку от итальянского горнолыжного курорта Червиния в Альпах на границе со Швейцарией.   Les Neiges D’Antan, в переводе “прошлоголний снег”- это спа-отель с прекрасным рестораном и лаунж зоной, спрятанный от глаз прохожих, но тем не менее расположенный совсем рядом с центром Червинии (www.lesneigesdantan.com).   Здание сделано в виде шале. Создается впечатление, что оно затерянно в горах; в зимний период, когда все окутанно снегом, кажется, что ты оказался в настоящей сказке.   До этой структуры не так то просто добраться пешком, поэтому владельцы позаботились о предоставлении бесплатного автотрансфера для своих гостей, а при входе тебя встретит очень дружелюбный персонал.  

Остановимся более подробно на ресторане.

Ресторан выполнен в альпийском стиле с широким использованием дерева, камня и больших окон. В помещении ресторана стоят громосткие деревянные столы покрытые белыми скатертями, в зимний период владельцы украшают зал еловыми ветками и свечами, которые создают атмосферу уюта и тепла. Если огледеться, можно увидеть много диковинных сундуков, столиков, подставок и прочих деталей характерных для этого региона Италии. Стены увешаны фотографиями гор и разнообразных пейзажей.   Кухня традиционная для этой местности альп с типичными блюдами, такими как разнообразные сыры, супы, полента с кроличьим мясом, а так же многое другое. Меню ресторана меняется в зависимости от сезона и погоды, момента созревания сыров и сбора урожая фруктов и овощей.   Более подробно ознакомиться с меню вы можете тут: http://www.lesneigesdantan.com/en/taste/  

А теперь о вине…

Винная карта Neiges d’Antan — одно из самых популярных чтив для ценителей энологического искусства. Винные заводы многовековой традиции вместе с талантливыми виноделами, имена культовых производителей, но так же имена тех, кто известен лишь узкому кругу, станут приятным открытием. Нельзя не отметить большой выбор вин Валле-д’Аоста, и, безусловно, аристократические красные вина Пьемонта и Тосканы, Шампанское, Бордо, Сотерн… Стоит лишь спуститься в погреб Neiges d’Antan и вы сможете найти практически все и на любой вкус- коллекция удовольствий, которыми можно наслаждаться за столом или потягивать перед камином.   Винную карту вы найдете тут: http://www.lesneigesdantan.com/www/wp-content/uploads/2015/07/LISTA-VINI.pdf   После плотного и разнообразного ужина можно переместиться в уютных лаунж, удобно расположиться перед камином, насладиться дижестивом или полистать книгу.   Атмосфера этой зоны дествительно расслабляющая: приглушенный свет, свечи повсюду, огромные мягкие кожаные диваны и кресла из бархата. Приятной деталью является проигрыватель виниловых пластинок с широким выбором музыки, так что можно самому выбрать/создать желанное именно в этот момент настроение.   В Les Neiges D’Antan дни протекают размеренно и незаметно, повсюду царит спокойствие и уют. Если вы неподалеку от Червинии, неважно летом или в зимний период, очень рекомендую остановиться в отеле Les Neiges D’Antan и насладиться всеми его сервисами.