Тепловое оборудование является наиболее важным оборудованием на профессиональной кухне. Именно от этого оборудования будет во многом зависеть качество готового блюда. Флагманом среди теплового оборудования по праву считается – пароконвектомат. Это невероятно универсальный прибор совмещающий в себе множество функций и возможностей для кухни. По мимо этого к тепловому оборудованию относятся различные печи, фритюрницы, грили, плиты и т.д.

Бесплатная консультация с Захарец А.М.

Путь, по которому пройдём вместе и поможем избежать ошибок