Согласование кофейни

  • Получение санитарно-эпидемиологического заключения на проект кондитерской
  • Уведомление Роспотребнадзора о начале деятельности
  • Получение разрешения префектуры на открытие кондитерской

Технологическая документация

  • Разработка технических условий – 3 шт
  • Разработка технико-технологической карты (ТТК) – 15 шт
  • Разработка этикетки
  • Разработка технологической инструкции (ТИ) – 3 шт
  • Разработка программы производственного контроля (ППК)
  • Расчет энергетической ценности – 15 шт
  • Разработка и дистанционное внедрение плана ХАССП

Журналы и инструкции

  • Оформление журналов: санитарного, контрольного, книги меню и других
  • Оформление инструкций: по охране труда, по приготовлению дезинфицирующих растворов, должностных инструкций и других
  • Формирование пакета необходимых нормативных актов (НПА)

Юридические услуги

  • Регистрация ИП или ООО
  • Регистрация в пенсионном фонде и фонде обязательного медицинского страхования
  • Сопровождение процедуры заключения договора аренды помещения
  • Помощь в регистрации кассового аппарата
  • Заключение договоров на поставку воды, вывоз мусора, дезинсекцию, дератизацию и другие обязательные договора
  • Оформление документов для «Уголка потребителя»
  • Сопровождение процедуры найма работников

Сертификация

  • Сертификация готовой продукции (EAC) c протоколами испытаний
  • Оформление сертификата ISO 22000


от 129 000 р.

Бесплатная консультация с Захарец А.М.

Путь, по которому пройдём вместе и поможем избежать ошибок