Согласование кафе с доставкой

• Получение санитарно-эпидемиологического заключения на проект кафе
• Уведомление Роспотребнадзора о начале деятельности
• Получение разрешения префектуры на открытие кафе

Технологическая документация

• Разработка технических условий (ТУ) – 3 шт
• Разработка технологических карт (рецептов) – 10 шт
• Разработка технико-технологических карт (ТТК) – 10 шт
• Разработка и помощь в внедрении плана ХАССП
• Разработка программы производственного контроля (ППК)

Журналы и инструкции

• Оформление журналов: санитарного, контрольного, книги меню и других
• Оформление инструкций: по охране труда, по приготовлению дезинфицирующих растворов, должностных инструкций и других
• Формирование пакета необходимых нормативных актов (НПА)

Юридические услуги

• Регистрация ИП или ООО
• Регистрация в пенсионном фонде и фонде обязательного медицинского страхования
• Сопровождение договорной работы: с арендодателем, с поставщиками продуктов и упаковки
• Помощь в регистрации кассового аппарата
• Заключение договоров на поставку воды, вывоз мусора, дезинсекцию, дератизацию и другие обязательные договора
• Оформление документов для «Уголка потребителя»
• Сопровождение процедуры найма работников

Сертификация

• Сертификация продукции (ЕАС) с выдачей протокола испытаний