Согласование кафе с доставкой
- Получение санитарно-эпидемиологического заключения на проект кафе
- Уведомление Роспотребнадзора о начале деятельности
- Получение разрешения префектуры на открытие кафе
Технологическая документация
- Разработка технических условий (ТУ) – 3 шт
- Разработка технологических карт (рецептов) – 10 шт
- Разработка технико-технологических карт (ТТК) – 10 шт
- Разработка и помощь в внедрении плана ХАССП
- Разработка программы производственного контроля (ППК)
Журналы и инструкции
- Оформление журналов: санитарного, контрольного, книги меню и других
- Оформление инструкций: по охране труда, по приготовлению дезинфицирующих растворов, должностных инструкций и других
- Формирование пакета необходимых нормативных актов (НПА)
Юридические услуги
- Регистрация ИП или ООО
- Регистрация в пенсионном фонде и фонде обязательного медицинского страхования
- Сопровождение договорной работы: с арендодателем, с поставщиками продуктов и упаковки
- Помощь в регистрации кассового аппарата
- Заключение договоров на поставку воды, вывоз мусора, дезинсекцию, дератизацию и другие обязательные договора
- Оформление документов для «Уголка потребителя»
- Сопровождение процедуры найма работников
Сертификация
- Сертификация продукции (ЕАС) с выдачей протокола испытаний
от 89 000 р.