Ваше сообщение отправлено.
Обратная связь
Сообщение не отправлено.
Повторите попытку позже.
+7(999)123-45-67
emailname@site.ru
Отправить
Закрыть
   8 (495)
721-01-53
8 (905)
738-90-00
             
Презентация компании
Можете ознакомиться с нашей компанией,
скачав презентацию в подходящем формате:
iOS Pdf Powerpoint
Услуги:

Архитектура и дизайн
Лицензирование и получение разрешительной документации
Мебель для ресторанов
Технологическое оборудование
Очистка воздуха
Строительство ресторанов
Инженерное проектирование
Сервис и обслуживание вентиляционных систем
Мини-пивоварни
Управление проектом
Закрыть
SEO оптимизация:

Поддержание сайтов
Продвижение сайтов
Разработка сайтов
Контекстная реклама
Web-аналитика
SERM
SMM
Закрыть

Гидрофильтр – важный элемент при ведении бизнеса в сфере общественного питания

На сегодняшний день существуют модные тенденции в ресторанном бизнесе, а также в различных заведениях общественного питания, предложения уникальных блюд, блюд классической восточной кухни, которые готовятся на открытом огне либо в дровяных печах.


В свою очередь, это придает блюду особое совершенство, вкус и уникальность. При этом используется специальное технологическое оборудование, на котором можно приготовить тот или иной шедевр. Учитывая этот факт, данное оборудование, а также технология их работы и выделяемые продукты горения, не являются изделиями высокой пожарной безопасности в отличие от традиционного технологического оборудования. Поэтому чтобы не допустить возникновения пожара внутри заведения, в помещениях здания, где проходит транзитом система вентиляции, устанавливают дополнительное устройство - гидрофильтр. Он помогает очищать воздух, кроме этого, полностью защищает вентиляцию от попадания искр, которые туда могут попасть, охлаждает вытяжной воздух, очищает от копоти, сажи, и жира.

Устройство 

Устройство гидрофильтра включает в себя целый комплекс элементов, которые позволяют выполнять противопожарные функции в помещениях сферы питания. Гидрофильтр выполнен из нержавеющей стали. Кроме этого, он имеет герметичный корпус. Также в состав входят следующие элементы:

  • Специальная система, которая отвечает за распыление воды;
  • Лабиринтные фильтры, которые улавливают жир;
  • Специальные фильтры, моментально гасящие искры
  • Система влагоотвода;
  • Датчик давления воды;
  • Специальная муфта, которая отвечает за слив грязной воды.

Дополнительное устройство может иметь автоматику, которая помогает оперативно управлять гидрофильтром. Кроме этого, могут быть установлены элементы для дополнительной очистки.



Принцип работы

Работа гидрофильтра в первую очередь заключается в том, чтобы эффективно защищать воздуховоды от попадания искр, высокой температуры, сажи, жира и других элементов. Кроме этого, гидрофильтр помогает устранить посторонние неприятные запахи. Гидрофильтры, и другое воздухоочистительное оборудование, являются незаменимыми для кафе или ресторанов, которые расположены в помещении домов, торговых
центрах.
В своей работе гидрофильтры максимально удаляют дым. Жиры удаляют на 90%. Очищенный воздух, выводится на улицу через систему вентиляции. 

Монтаж

Установка гидрофильтра осуществляется обычно в горизонтальном положении. Хотя производители, откликаясь на потребность рынка, начинают производить гидрофильтры и вертикального расположения, прямо
над зонтами. Таким образом, гидрофильтр располагается в районе и над тепловым оборудованием, максимально уменьшая пожароопасную зону. В зависимости от принципа работы гидрофильтра, а также схемы подключения в помещении кухни, гидрофильтр можно устанавливать на пол, вешать на стену или на потолок, к перекрытию.

При этом гидрофильтр следует подключить к системе водоснабжения, с достаточным давлением в системе, для стартового набора воды и последующего подмеса холодной водой, для регулировки выходной температуры воздушного потока. Чтоб не возникало дополнительных проблем с водой используется насос и резервуар. Для слива отработанной воды, необходимо гидрофильтр присоединить к системе канализации. Данный прибор является одним из главных элементов, в системе безопасности технологической вытяжке в ресторанах или кафе. Большинство владельцев не задумываются над его важностью, и не вкладывают средства в его установку. Со временем СЭС и МЧС закрывают предприятие питания из-за нарушения правил пожарной безопасности. В отдельных случаях наступает пожар, тем самым принося глобальный вред и остановку бизнеса. Специалисты нашей компании помогут каждому ресторатору и владельцу, а также ответственным исполнителям, провести грамотное проектирование, защитить проект, согласовав с собственником здания, управляющей компанией, органами местной МЧС и получить разрешительную документацию. Мы сможем подобрать необходимое оборудование, с учетом специфики помещения, кухни, требований ТУ, а также бюджет, поскольку наша компания является дилером крупных заводов производителей оборудования.

Гидрофильтры- это правильный выбор в обеспечении безопасности в собственном ресторане или кафе.


просмотров: 88
Отправить сообщение
Закрыть форму
Ваше сообщение отправлено.
Обратная связь
Сообщение не отправлено.
Повторите попытку позже.
+7(999)123-45-67
emailname@site.ru
Отправить
Презентация компании
Можете ознакомиться с нашей компанией, скачав презентацию в подходящем формате:
Санкт-Петербург: +7 (911) 214-11-88
Ежедневно с 9.00 до 20.00
Все права защищены. © Copyright 2011 - 2017